Уголок мусульманинаО воздаяние за намерение
Сообщается, что Абу Бакра Нуфай\' бин аль-Харис ас-Сакафи, да будет доволен им Аллах, сказал:
Однажды Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и да приветствует, сказал: «Если два мусульманина сойдутся (в бою, скрестив) свои мечи, то и убивший, и убитый окажутся в Аду». Я спросил: «О Посланник Аллаха, (будет справедливо, если туда попадет) убивший, но почему же убитый?!» Он ответил: «Ведь и он хотел убить своего товарища!» (Аль-Бухари; Муслим)
|
|
| |
ГОТОВИМ дома для любимых родных, Пишем рецепты блюд те которые готовим дома. Оформление блюд |
|
|
| nohchi_lady |
Сообщение # 241
|
Активный форумчанин
Репутация: 54
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 953
|
Marta, Изменила ник...) Мне счас как то не так..) Надо привыкнуть к тебе..)
--------------------
♥ραsќрσú λαðση๖ я nåςыπλю τęбε Cчåçτ๖ę♥
|
|
|
| nohchi_lady |
Сообщение # 242
|
Активный форумчанин
Репутация: 54
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 953
|
Цитата: Marta 50 гр маскарпоне
Объясните, мне глупой, что это такое?))
--------------------
♥ραsќрσú λαðση๖ я nåςыπλю τęбε Cчåçτ๖ę♥
|
|
|
| Marta |
Сообщение # 243
|
Есть прописка
Репутация: 75
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 397
|
Цитата: nohchi_lady Marta, Изменила ник...) Мне счас как то не так..) Надо привыкнуть к тебе..)
Так,по-моему,более звучно))Тот был состряпан на скорую руку,не задумываясь))
Маскарпоне-это сливочный сыр,который,к сожалению,никаким другим заменять нельзя. Он продается стандартно 250 гр в баночке. В Грозном, говорили,надо искать,но он ЕСТЬ!!!))
|
|
|
| nohchi_lady |
Сообщение # 244
|
Активный форумчанин
Репутация: 54
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 953
|
Цитата: Marta В Грозном, говорили,надо искать,но он ЕСТЬ!!!))
)))))))))и ду г1улкх..))) Что он есть..)))
Марта, не плохо, мне нра..) Весеннее такое имя..)
--------------------
♥ραsќрσú λαðση๖ я nåςыπλю τęбε Cчåçτ๖ę♥
|
|
|
| Amina Secret |
Сообщение # 245
|
Есть прописка
Репутация: 39
Группа: Посетители
Пол: женский
Сообщений: 226
|
Зелёный салат - для украшения
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка свежая - 4 пучок
Мята зеленая свежая - 1 пучок
Помидоры средние спелые - 4
Молотая пшеница (= bourgol мелкого или среднего помола) - 3 ст.л
На соус:
Оливковое масло - 3 ст.л
Сок лимона - 2 ст.л (можно и больше)
Соль
Берём МНОГО петрушки и рубим её не жалея.Помидоры режем кубиками,лук-тонкими четвертинками,всё перемешиваем,добавляем булгур(зараннее размоченый в воде).Оставшуюся зелень мелко рубим и ещё раз всё вместе хорошо перемешиваем,заправляем соусом и кушаем
|
|
|
| nohchi_lady |
Сообщение # 246
|
Активный форумчанин
Репутация: 54
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 953
|
Amina Secret,
выглядит аппетитно..)))))))
--------------------
♥ραsќрσú λαðση๖ я nåςыπλю τęбε Cчåçτ๖ę♥
|
|
|
| Amina Secret |
Сообщение # 247
|
Есть прописка
Репутация: 39
Группа: Посетители
Пол: женский
Сообщений: 226
|
Цитата: nohchi_lady nohchi_lady
это ещё и полезно
|
|
|
| Негрустина |
Сообщение # 248
|
Знает где и как
Репутация: 4
Группа: Посетители
Пол: женский
Сообщений: 35
|
Amina Secret, на вкус мне этот салат вообще не нравится. готовила как-то раз. табуле называется.
|
|
|
| Amina Secret |
Сообщение # 249
|
Есть прописка
Репутация: 39
Группа: Посетители
Пол: женский
Сообщений: 226
|
да ты права -это табуле,конечно на вкус и цвет товарищей нет,но в нашей семье его очень уважают
|
|
|
| Негрустина |
Сообщение # 250
|
Знает где и как
Репутация: 4
Группа: Посетители
Пол: женский
Сообщений: 35
|
Amina Secret, да, насчет товарищей нет это точно. я его приготовила потому что начиталась про него) он очень популярный в арабских странах.) что ты еще интересного готовишь?) хочется чего-нить новенького)
|
|
|
| nohchi_lady |
Сообщение # 251
|
Активный форумчанин
Репутация: 54
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 953
|
Негрустина,
выше смотри... очень много рецептов)
--------------------
♥ραsќрσú λαðση๖ я nåςыπλю τęбε Cчåçτ๖ę♥
|
|
|
| Муъмина |
Сообщение # 252
|
Есть прописка
Репутация: 22
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 291
|
Девочки у кого есть рецепт лечо на зиму?
--------------------
«Вы замечаете соринку в глазу своего брата-мусульманина, забывая о бревне в собственном глазу!»
|
|
|
| lollipop |
Сообщение # 253
|
Govz-форумчанин
Репутация: 177
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 1516
|
Муъмина,
моя мама по этому рецепту готовит: "Состав: · помидоры - 4 кг,
· перец болгарский - 5 кг,
· сахар - 1 стакан,
· соль - 2 ст ложки (с горкой),
· растительное масло - 1 стакан,
· уксус 9% - 2 ст ложки.
Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Довести томатный сок до кипения и добавить нарезанный перец.
Варить лечо 30 мин с момента закипания, изредка помешивая.
Влить уксус и перемешать.
Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть банки вверх дном и "укутать" до полного остывания, хранить в темном прохладном месте."
Можно и не ждать до зимы и попробовать, но у настоявшегося лечо вкус круче-е))
--------------------
В моде
в каждой
так положено,
что нельзя без пуговицы,
а без головы можно. ©
|
|
|
| Муъмина |
Сообщение # 254
|
Есть прописка
Репутация: 22
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 291
|
lollipop а этот лечо острый?
--------------------
«Вы замечаете соринку в глазу своего брата-мусульманина, забывая о бревне в собственном глазу!»
|
|
|
| lollipop |
Сообщение # 255
|
Govz-форумчанин
Репутация: 177
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 1516
|
Муъмина,
нет, некоторая горчинка есть, но он больше сладкий. Очень вкусно!)
--------------------
В моде
в каждой
так положено,
что нельзя без пуговицы,
а без головы можно. ©
|
|
|
| Муъмина |
Сообщение # 256
|
Есть прописка
Репутация: 22
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 291
|
lollipop дела реза хийл!
--------------------
«Вы замечаете соринку в глазу своего брата-мусульманина, забывая о бревне в собственном глазу!»
|
|
|
| lollipop |
Сообщение # 257
|
Govz-форумчанин
Репутация: 177
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 1516
|
Муъмина,
массарна хил Дел рез.
Если нужен рецепт острого лечо, можно в интернете посмотреть, там много разных видов и способов приготовления.
Просто этот мы у снохи попробовали - понравился)
--------------------
В моде
в каждой
так положено,
что нельзя без пуговицы,
а без головы можно. ©
|
|
|
| nohchi_lady |
Сообщение # 258
|
Активный форумчанин
Репутация: 54
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 953
|
Цитата: lollipop Муъмина,
моя мама по этому рецепту готовит: "Состав: · помидоры - 4 кг,
· перец болгарский - 5 кг,
· сахар - 1 стакан,
· соль - 2 ст ложки (с горкой),
· растительное масло - 1 стакан,
· уксус 9% - 2 ст ложки.
Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Довести томатный сок до кипения и добавить нарезанный перец.
Варить лечо 30 мин с момента закипания, изредка помешивая.
Влить уксус и перемешать.
Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть банки вверх дном и "укутать" до полного остывания, хранить в темном прохладном месте."
Можно и не ждать до зимы и попробовать, но у настоявшегося лечо вкус круче-е))
1алеее, когда я была ещё школьницей (7-9 кл), готовила Лечо, и так вкусно у меня получалось)
Единственное, что умела делать из солений)
--------------------
♥ραsќрσú λαðση๖ я nåςыπλю τęбε Cчåçτ๖ę♥
|
|
|
| Marta |
Сообщение # 259
|
Есть прописка
Репутация: 75
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 397
|
Запеченная курица.
Разделать курицу.Смешать в пакете муку(1 стакан),паприку(2 ч.л.),соль(1ч.л.) и перец(1 ч.л)
Разделанную курицу по одному кусочку встряхнуть в пакете,чтобы обвалять в мучной смеси со всех сторон.
Выложить курицу кожей вниз в один слой на масло в форме.Масло (3/4 пачки) предварительно растопить в духовке. Выпекать при 220 градусах 25-30 минут,потом перевернуть курицу щипцами.Продолжать печь еще 25 минут. Если курица прилипнет к форме,аккуратно поддеть ее лопаткой.
Оформить согласно фантазии))Я готовила для домашних,потому оформлением не замарачивалась)).
|
|
|
| Marta |
Сообщение # 260
|
Есть прописка
Репутация: 75
Группа: Доверенные
Пол: женский
Сообщений: 397
|
ПОсле увиденной фотографии в теме "Исламские картинки" не по себе даже выставлять рецепты((
|
|
|
|
|
|
|
|
