‘Абдуллах ибн Абу Ауф (да будет доволен им Аллах) рассказывал: “Мы принимали участие в семи (или: шести) военных походах вместе с Пророком (мир ему и благословение Аллаха) и вместе с ним ели саранчу”. аль-Бухари 5495, Муслим 1952.
насчет остальных - здесь есть немного информации

вай((( неужели это едят(((

где эт ты ее пробовал?

Fantom,
это шутка!!??

самый простой, полезный и очень вкусный салат!! зерна граната, грецкий орех, отварная свекла нарезанная кубиками, перемешать заправить майонезом(ну тут уж варианты кому шо можно) и ням ням!!!

Treasure,
хочется попробовать, однако никак не могу привыкнуть к кислому вкусу граната в салате(((

Алия,
)))так ты пробовала или нет?

Я недавно наконец то попробовал маринованных мидий в масле. Навкус что то вроде курицы, честно говоря ожидал чего то большего. А ещё мы покупаем свежую сёмгу и сами её солим. Можно кушать уже, кажется, через 6 часов. Выходит в 3 раза дешевле чем покупать готовую в магазине. Утром вместо красной икры очень хорошо идёт. Кто хочет могу узнать рецепт. Сейчас просто не дома. Или может кто то тоже её готовит?

Treasure,
именно твой рецепт - нет. Вообще салаты с гранатом пробовала и переселить себя пока не смогла, т.к. не люблю кислинку, даже небольшую))) ierihon, семга - частый гость на моем столе, но сама не солила, поскольку остерегаюсь, что сделаю не так, как надо. Поделись рецептом

хочу приготовить закрытую пиццу с овощной начинкой, в состав которой входит и небольшое количество черемши. Сама пробовала такую пиццу в кафе, но с них рецепт не вытянешь((( может, кто-то готовил? нужны советы именно по части теста, так как пицца закрытая, как пирог, но тонкая.

Алия,Закрытую пиццу не готовила... Но слабость моей сестры это Давонджын( пирог с сыром и листьями черемши). Если хочешь скажу как готовить

Я хочу! И закрытую пиццу, и эту, как ее, давонжин (это чья кухня?). Поделитесь? Приучу нерусских (ой, нечеченов) к черемше ))

FATIK,
давай, может это то самое? просто в кафе решили не заморачиваться с Давонджын (осетинская или адыгская кухня?) и проще написать)))) там еще шпинат был, его в супермаркетах поищу...но листья черемши я наверно сейчас на рынке не найду, рано еще...
Stigal, вай нус нохчи яц?))))

Вай неси должность пока ваканси ю )

Stigal,
и к1айла д1ехьна аш ма ву хьо?)))) вай зудбераш в догадках ма дара, хатта йиша йоцуш)))) все, теперь к умению готовить ч1епалгаш добавим и "Давонджын" и закрытую пиццу с черемшой)))

Алия, когда научишься готовить закрытую пиццу с черемшой, цхьац бол нах 1амбелахь из кеч йа))))

Стигал, накопала следующее: закрытая пицца в Италии называется Кольцоне, по виду обычный пирог...я сделала чисто наш "нохчи" вариант с черемшой, хотя было бы неплохо и шпинат и брокколи добавить, но кое-кто в магазин повезти не захотел(((
итак, тесто: любое дрожжевое, я сделала по этому рецепту: 2 ч.ложки сухих дрожжей растворила в 120 мл (полстакана) теплой воды, оставила на 15 мин. вспениться, туда же ложку сахара сразу всыпала. В отдельной миске смешала 600 гр. муки, 2 ч. ложки соли и столовую ложку масла (лучше оливкового). Сюда же вливаем дрожжи и еще 300 мл. воды и замешиваем тесто, некрутое, должно прилипать слегка к рукам. Месить минут 10. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 ч. Затем обминаем, делим на лепешки, даем им настояться 30-40 мин. Чем больше стоит, тем пышней будет тесто.
Пока делаем начинку: взяла примерно на глаз черемши, сыра (хотела творог, но потом остановилась на брынзе), черемшу немного обжарила на низком огне, чтобы смягчить, сыр натерла.
взяла противень (семья большая) и на весь противень раскатала лепешку, смазала маслом подсолнечным, положила начинку по всей поверхности, сверху вторую лепешку, смазала яйцом и в духовку, заранее нагретую до 200 градусов на 20 мин.
когда уже пирог был готов, положила сверху влажное полотенце кухонное, на пару минут.

ух ты, Алия, у тебя получился чеченский пирожок кальцоне" (в переводе "штанина" ) называют итальянским пирожком. я пробовала со шпитаном и говядиной, очень вкусно

не получается фотку загрузить....
хьумма жимма поручени яц иза-м))) с пиццой разобралась, теперь надо Давонджын приготовить постараться.

zar,
думаю и вариант с черемшой был бы лучше, добавь я туда еще шпинат и брокколи для разнообразия. А так, получилось очень сочно, всем понравилось. Тесто получилось пышным и мягким, но если честно, мне больше нравится "тянущееся" тесто, эластичное. В следующий раз буду замешивать на молоке и яйца добавлю.