По дороге в аэропорт г.Грозного есть отличное заведение - ресторан "Лесная поляна". Наслышан был давно, само расположение ресторана очень живописное. Пойти хотел давно, но не было подходящей компании - спокойной, тихой.
И вот, в компании приличных людей, наслышанный о замечательном азербайджанском шашлыке, который подают на берегу реки Нефтянка, я отправился в "Лесную поляну".



Первое впечатление.
Отличное. Честно. Незнаю как зимой, деревянные домики наверняка отапливаются, но когда вокруг зелено - просто красота. Мы не стали заходить в домик (там оказывается, есть кондиционер и телевизор), а решили устроиться в беседке. Несмотря на открытый воздух, совсем не было пыли или грязи. Чисто и аккуратно. Ни единого окурка на траве, или соринки. Всего лишь одна брошенная бумажка испортила бы впечатление, но... все идеально чисто. Видимо владельцы понимают, что главный аргумент в пользу летнего открытого ресторана - это чистота! И тут она есть.

Меню и дегустация.
Я был только раз, и каким бы жадным не был мой аппетит, попробовать даже десятую часть меню не в силах. Поэтому заказал то блюдо, которое все воспевают - шашлык.
Воспевают в том смысле, что это блюдо ИМЕННО ЗДЕСЬ отличное. Не от одного посетителя слышал, что шашлык самый лучший в "Лесной поляне". Что ж, проверим. Заодно заказал салат с майонезом и, - неотъемлимый спутник любого шашлыка, - лимонад.
Знакомый выбрал отбивную с картофелем фри. Второй заказал жаренную рыбу.
В меню есть и другие блюда европейской кухни. Довольно обширное меню. Немалую часть занимают блюда чеченской и кавказской кухни.
Так же заказали компот, но оказалось, что это не просто компот в стакане, а целый графин холодного персикового компота! Мы его еле осилили, но это того стоило - в жаркий день холодный персиковый компот замечательно освежает.
Итак, принесли шашлык, мой заказ.
Описывать можно бесконечно, поэтому скажу только одно - это действительно лучший шашлык, который мне доводилось есть в ресторанах или кафе Грозного (да и Чечни, наверное). Я могу предложить в качестве сравнения знаменитые кабардинские бараньи спинки (пистолеты), но так как давно их не ел, и память не свежа, не могу однозначно сказать, что лучше. Но в данный момент, на данный дегустаторский желудок скажу однозначно - в "Лесной поляне" отличный шашлык. И недостаток у этого шашлыка только один - его мало. Действительно, его мало не потому что очень вкусно, а действительно мало. Всего лишь четыре-пять кусочков. Да, именно столько помещается на шампур, но и порция не дешевая, так что может быть есть смысл сделать их больше? Или сделать две порции: большую и маленькую. Я согласен доплатить.
В целом же, от мяса только приятные впечатления. Очень мягкое, нежное, прожаренное, легко отделяющееся от косточек. Но и это еще не все. Вместе с мясом предлагается и картофель, обжаренный на углях, причем, картофель в виде пюре в ароматной хрустящей корочке.
Чуть не забыл! Тут подают не обычный хлеб, а лепешки, горячие и ароматные. А к ним специальный соус-аджику. Если честно, он не похож на обычную аджику, но вкус отменный, и лепешками очень сочетается.
После очередного кусочка шашлыка рекомендую делать глоток холодного лимонада!
А как же другие блюда?
Я не любитель лезть в чужие тарелки (равно как и не любитель, чтобы лазили в моих), но друг настаивал на том, чтобы я попробовал эту замечательную отбивную. Понравилось. Все блюдо оценить не могу, но мясо даже после шашлыка было приятное и вкусное.

Обслуживание
Обслуживать вас будут чуткие азербайджанцы. Молодые ребята. Вежливые и тактичные. Если зайдете в домик - включат телевизор, кондиционер и назовут внутренний номер для связи - 111. В каждом домике есть телефон. Правда, если вы в беседке, то приготовьтесь к тому, что позвать оперативно официанта не получится - нет кнопки вызова. Так что говорите все официанту сразу. Не упускайте возможности.

Общий результат.
Я обязательно вернусь. ОБЯЗАТЕЛЬНО! Но перед этим оторву голову тем ребятам, которые просто называли это заведение как "там хороший шашлык". Там хорош не только шашлык. Там хорошо все! Конечно, полноценный обед на троих вам может обойтись в 2 тысячи рублей (как никак ресторан, а не кафе), но отдых вам гарантирован. Самый важный плюс заведения, это отдаленность беседок и домиков друг от друга. Вам не будут мешать посторонние разговоры или сигаретный дым со стороны столика рядом. Вы будете слушать птичек, слышать как журчит рядом река Нефтянка, и дышать свежим воздухом.

Окончательная оценка


поисковые запросы по странице: заведения в Грозном, где поесть в Грозном шашлык, лучший шашлык в Грозном, где в Грозном лучший ресторан, где в Грозном лучшее кафе, где можно отдохнуть на свежем воздухе, отдых в Грозном на свежем воздухе

************резервный пост**************

Мммм...Дегустатор, спасибо за столь яркое описание. Прям слюнки потекли!) А какая вероятность, что мест может не оказаться?

Дегустатор, а что почем, можно поинтересоваться?

Adamdoc,
Стоимость не запомнил. Грубо говоря: шашлык, отбивная, жаренная рыба, овощная нарезка большая, 4 бутылки лимонада, кувшин компота, два соуса, хлеб - не больше 2 000 рублей./

ничего себе, и вы говорите что это дорого?

Все что выше среднего уровня - да, дорого.

мест достаточно. Вряд ли будет все забито

Мы часто в этом ресторане всей семьей, пару раз дни рождения детей отмечали, мне оочень нравится это место,детки бегают по лужайке, не надо постоянно их одергивать "Не трогай то, не иди туда" , ощущение, приближенное конечно-же)что выехал на природу. Беседки далеко др от друга и отдыхающие не видят др друга, спокойно там.И да, персонал очень дружелюбный.