Не так давно мелькнула инфа про майонез Кальве, что он такой секой, короче плохой и вообще не кашерный.

Вдруг появляется новый продукт, но даже название наводит на мысли.
Зеленая упаковка с узорами и надписями Халял Провансаль, не содержит генномодифицированного крахмала.
Какой-то казанский завод непонятно чего, есть даже ссылка на ГОСТ, ну какой-то тяжелый майонез.

Вчера жена сделала оливье с этим "Халял", а сегодня мать и жена в шоке, мучаются с желудком.

Мужская часть моей семьи не отказывает себе в салате, хотя и отмечает негативную разницу.

Просто решил предупредить.

Может ещё кто-нибудь наблюдает подобное.

впервые слышу, но если увижу покупать не стану, спасибо)
а мужчины сьедят все что можно сьесть)))

п.с. на клаве твердого знака нет)

Я пробовала его у сестры)Вроде бы нормально,ничего не случилось)Но я согласна в том,что он как-то ...неожиданно появился)

Согласна с тем то есть)

информация про кальве вроде не проверена и вряд ли достоверна
зачем верить тому что не имеет доказательства

Вы можете проверить качество майонеза в домашних условиях и найти того производителя, которому сможете доверять.
Для начала, открыв банку или выдавив майонез из туба, посмотрите на консистенцию.
Качественный майонез должен быть абсолютно однородным.
Если есть расслоение массы на более и менее жидкую - есть нарушения. При приготовлении, транспортировке или хранении.
В пищу такой майонез употреблять не стоит.
Это уже не качественный майонез. Первое, что нужно сделать, чтобы проверить качество майонеза - капните ложку на горячую сковороду и поджарьте майонез, как яичницу.
Если это качественный майонез, растительное масло немедленно начнет отделяться. Вы увидите, как оно растекается по дну сковороды.
Если же майонез жарится "лепешкой", масло не отделяется, но вы чувствуете запах подгоревшей манной каши или еще что-то неприятное - выбрасывайте это майонез и больше никогда не берите у этого производителя.
Такой майонез напичкан химией. Есть еще один очень простой способ проверить качество майонеза.
Намажьте кусок хлеба толстым слоем майонеза и переверните майонезом вниз.Если не течет и даже не капает - технология приготовления соблюдена.
Теперь Вы знаете как проверить качество майонеза и сможете выбрать тех производителей, который стараются производить качественный продукт.
Качественный майонез и вкусный, и полезный.

Приятного аппетита!

Вот если кому не лень, объясните пожалуйста КАК майонез может быть халяль?))) Это то же самое как халяль макароны, кабачковая икра, горчица - т.е. полный бред, а вернее сказать маректинговый ход. Очередной способ привлечь покупателя или поднять цену именно на этот продукт. Модифицированный крахмал не попадает под категорию харам-халяль))
"Кальве" вообще поганенькая фирма, изготовляющая некачественные продукты. Ничего натурального. Майонез "Скит", например, куда лучше - стоит только посмотреть на состав.

а черт его знает, что они туда добавляют!!! может перемолотые кости умершего скота, как в желатин, может свиной жир для чего-то там) в некоторых мусульманских странах Халялем бывают даже зубные пасты, так что майонез, употребляемый во внутрь, не такой уж и бред)


и еще натуральный майонез, не будет хранится несколько месяцев)

Это да, но халяль - не значит натурпродукт))) Натуральный майонез только х1усамнана дома приготовит:)
Майонез - это продукт полностьб растительного происхождения, и никакого животного жира и животных продуктов там быть не может:)

А как же настоящий желток?

и тем более свиного сала что у них на вес золота тем паче в него не добавят))))

Не сало, а эмульгаторы которые делаются из перемолотых костей, добавляются они для того чтобы продлить срок, и скорее всего они есть в большинстве продуктов которые стоят на прилавках магазинов всей чечни , вопрос в том из чьих костей, и дозволенным путем ли. Короче говоря - бокх пал бу.

Smith,
Желток не учла, бехк ма биллахь:) Кроме желтка, имела ввиду:)

Да, надо подумать какой майонез покупать

muslimyv,
Желток - это и есть эмульгатор))) Ты с желатином, наверное, путаешь, но его в майонезе нет и не было никогда. Есть сорта майонеза без искуственных добавок - вот их и ищите

и желатинаъ йукх эмульгатор))

юха а и майонез юьйцуш дац шу??

Вот по логике да, но его на составах всегда отдельно пишут. Эмульгатор - лецитин (например), желатин .... и т.д. Т.е. как-то выделяют его)))