На днях, я впервые в жизни увидел, как черемша растет в дикой природе. Причем, что интересно, я много раз видел людей бродящих по лесу с мешочками и клюкой, но даже предположить не мог, что они собирают черемшу. Я почему-то думал, что они собирают грибы. А недавно заехал с лес, часок форелевой рыбалке посвятить, навстречу мне идут трое, ну, я вижу, что у одного из них удочка. Остановился спрашиваю:
-Хумма яхкни аш? (поймали что-нибудь?)
-Цха къезг-мезг хум яхкна пакет ца кхочш. (есть малость, неполный пакет)
Ничего себе думаю, неполный пакет форели – малость?
-На что ловили, -спрашиваю?
Тот который с удочкой понял, что я неправильно понял его, и пояснил, что собирали они черемшу. Короче говоря, если вдруг кому интересно, то вот как выглядит медвежий лук до того, как попасть к нам на стол:















О том, как приготовить черемшу можно прочитать в разделе чеченская кухня.

Adamdoc,
почему у меня никогда не открываются загруженные тобой фотографии?

muslimyv,
и ду хаз. Не знаю, подождем пока Govzilla, или кто-нибудь из програмистов ответит. Интересно, у многих еще не открываются мои фотографии?

Вроде все окей. Браузери бехкам бацтехь?

тер ду. Спрошу-ка я про это в другой теме.

muslimyv,
ответил в другой теме.
Adamdoc,
хьо за кхочуш меттиг яц! )))
Почему-то думал, что черемша на виду бывает, не знал, что нужно снег разгребать.

GOVZilla,
там помимо толстого слоя снега, нужно еще пласт перегнивших листьев разгребать, чтобы до вершков черемши добраться. Онд болх букх доц дийч))

им действительно онд болх хилла

Дер бу. Эти люди по настоящему трудятся. Случай недавно был, когда мужчина, собиравший черемшу, отбился от своих спутников, заблудился, и спустя какое-то время его нашли мертвым от переохлаждения. Дал геч дойл цун! После этого каждый раз, когда слышу про черемшу, на сердце как-то грустно.

хьонк чу биллан галнаш йееез ))

и снег нужно разгребать )))и место искать)))) и срезать ее нужно)))))))), я 2 кг набрала и целый мешок положительных эмоций.

х1у проблема ю?)))

Где-то в 1998 году оказался я в гостях у знакомых в одном предгорном селе.

Зашел их сосед и мы начали беседовать. Точнее, сосед говорил, а я сидел, слушал и иногда поддерживал беседу соответствующими восклицаниями.

У него был свой трактор и бОльшая часть рассказов была про то, как он сам ездит и возит других людей в лес "хьонка баккха" и что с ними там случается. Истории были и смешные, и грустные, излагались хорошо и слушал я с интересом.

Чуть ли не каждую такую историю рассказчик заканчивал словами: "Цу шарахь дика гIуллакх хилира сан, оццула гали хьонка а баьккхира аса, ткъа аса биганчу наха оццула гали кхин тIе а делира суна, иза дIабоьхкича оццула ахча а хилира суна".

Было видно, что "хьонка баккхар" имеет существенное значение в жизни этого человека и позволяет ему в материальном плане кое-как сводить концы с концами.

Но вдруг собеседник задал мне вопрос: "Хьо стенга лела хьонка баккха?"
Я ответил: "Со цкъа а ца хилла хьонкехь".
Тогда он замолк, посидел молча минут пять, распрощался и ушел. Не знаю, может у него сложилось впечатление, что я этакий гордец, хотя на самом деле мне было его жалко, и до сих пор у меня осталось какое-то чувство стыда перед ним.

Собар-Солт,
Может он рассматривал тебя как потенциального клиента? )

Не думаю, иначе он предложил бы мне в ближайший сезон присоединиться к его группе.

Цхьан хенахь "хьонки мехах" хиллехь а х1инцам баш борах бац и.

ВОТ ,ЧТО ПИШУТ ПРО ЧЕРЕМШУ

ВОТ,ЧТО ПИШУТ ПРО ЧЕРЕМШУ
Медвежий лук повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным действием.

Черемша — древнее лекарственное растение, известное ещё германцам, кельтам и римлянам[10]. При археологических исследованиях в поселениях эпохи неолита в предгории Альп, нередко находили следы черемши, что предполагает её использование ещё 5 000 лет тому назад[10].

Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов). Рекомендуется употреблять её при цинге и атеросклерозе, в народной медицине употребляется тысячелетиями, в том числе при лихорадке, как противоглистное и антимикробное средство, при различных кишечных инфекционных заболеваниях. В Древнем Риме и в средневековье черемша считалась хорошим средством для очищения желудка и крови[6][11]. В старинных медицинских трактатах черемша упоминается как надёжное предохранительное средство во время эпидемий чумы, холеры и других заразных болезней. Настоем из черемши лечатся при лихорадке, кашле, бронхите, ревматизме и радикулите. Его можно принимать внутрь, натираться или делать примочки.

С древних времён медвежий лук был известен как противосклеротическое средство, способное «поддерживать мужество». Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.

Любят же люди придумывать :D
На самом деле он понял, что ты человек далекий от темы, посчитал что грузит тебя совершенно тебе неинтересными вещами и ему стало неловко, да!